CCI Sud Formation Nîmes

CCI Sud Formation Nîmes est l’un des 9 établissements composant le CFA CCI Sud Formation, premier réseau régional de formation en alternance.

  • accueil Nîmes
  • pharmacie Nîmes
  • ressources documentaires Nîmes

Trouvez votre formation à CCI Sud Formation Nîmes

Depuis près de 20 ans, CCI Sud Formation Nîmes forme les professionnels de demain.

Grâce à l’alternance, les jeunes perfectionnent leurs savoir-faire et leur savoir être au sein de l’entreprise, tout en travaillant sur des cas concrets au sein de l’établissement. Ils développent leur autonomie en étant accompagné tout au long de leur projet de formation.
 

Résolument tourné vers les nouveaux besoins, l’Etablissement vient de créer un Cluster « Tourisme Hôtellerie Restauration Agriculture », véritable plateforme d’innovation pédagogique fonctionnant en entreprise-école autour de 3 grandes thématiques :

  • Alimentation-Santé-Longévité
  • « Zéro déchets » en cuisine
  • Circuits courts et locaux


Elle formera dès la rentrée 2016 les futurs apprentis et élèves à la mise en place d’un modèle économique autonome et à l’approvisionnement en circuits cours et locaux.

Inscrite dans ce projet, L’Ecole Culinaire Santé Tourisme relèvera ainsi les défis et les enjeux des prochaines années par l’innovation et la créativité.

Par ailleurs, l’établissement de Nîmes est déjà Pilote du réseau pour la branche de l’Automobile.

En bref

CCI Sud Formation Nîmes c’est :

  • 36 diplômes et titres préparés du CAP au Bac + 5
  • 1 049 apprentis en 2015
  • un réseau de 2 000 entreprises partenaires susceptibles d’accueillir un apprenti et de l’embaucher à l'issue de sa formation
  • 90% de taux de réussite moyen aux examens
  • 85% d’embauche 3 mois après l’obtention du diplôme
  • 108 collaborateurs au service des jeunes et des entreprises
  • Certification qualité norme ISO 9001 version 2008 depuis mai 2002
  • Des apprentis impliqués dans de nombreux concours : Négociales, Managériales, Eco Marathon Shell, Olympiades des métiers, Championnat de France des desserts, Défi Gourmand Maestria, Coupe Baptiste, ANPCR, Trophée Durand
Notre infrastructure
  • 34 salles de cours dont 31 équipées d’ordinateurs
  • 3 laboratoires de Pharmacie
  • 3 ateliers auto-moto-cycles
  • 2 cuisines d’application
  • 2 salles de technologie expérimentale cuisine
  • 2 restaurants d’application
  • 1 laboratoire de sciences
  • 28 vidéo projecteurs dont 10 interactifs 
  • 1 salle gradinée équipée pour des démonstrations culinaires
  • une salle événement de 200m²
  • un lieu de ressources documentaires équipée d’ordinateurs
  • un foyer dédié aux pauses et repas
  • un grand parking réservé aux apprentis 
  • un terrain de sport

Notre équipe

108 personnes interviennent au CFA, dont 24 sur la partie administrative et 83 sur la partie pédagogique.

Nos conseillères spécialisées vous renseignent sur les formations et sur le contrat d’apprentissage :

Elise Saut (filières Tourisme et Hôtellerie Restauration)
Tel : 04 66 879 757
e.saut@sudformation.cci.fr

Virginie Battez 
Tel : 04 66 879 786
v.battez@sudformation.cci.fr

Gaelle Leyris
Tel : 04 66 879 786
g.leyris@sudformation.cci.fr
 

Consultez notre trombinoscope

PDF icon Trombinoscope CCI Sud Formation Nîmes

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Notre restaurant pédagogique

Deux restaurants d'application vous accueillent à Marguerittes

Venez y déjeuner du mardi au vendredi de 12h30 à 14h30 suivant la programmation disponible dans le livret menu ci-dessous.

Dans un respect de saisonnalité des produits et du contrôle des dépenses d’énergies, nos apprentis et leurs formateurs mettent en pratique leur enseignement au service de votre dégustation.

Deux formules vous sont proposées:

- La brasserie: pour un repas rapide et efficace !

Formule 2 plats et un café pour 10 euros ou Formule 3 plats et un café pour 13 euros

- Le restaurant : de type gastronomique, prenez plus de temps pour déguster...

Les trois plats et le café pour 16 euros.

Pour connaître les menus, vous pouvez télécharger le livret ci-dessous

PDF icon menus_2016_2017_.pdf

Rendez-vous au 32, Avenue Magellan à Marguerittes. Nous vous attendons à 12h30 pour un service adapté à la pédagogie.

Réservation obligatoire au 04.66.879.792 ou o.rolland@sudformation.cci.fr

 

 

 

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